Die Grundidee der Paläo-Diät, die besagt, dass wir uns ernähren sollten wie die Menschen in der Altsteinzeit, kann zurückverfolgt werden zu dem amerikanischen Arzt, Obstbauern und Spiritualisten Emmet Densmore, der von 1837-1911 lebte und im Jahr 1890 einen Text mit dem Titel „The Natural Food of Man“, d.h. „Das natürliche Nahrung des Menschen“ veröffentlichte. Wie … Essen wie die Steinzeitmenschen? (Teil 2) weiterlesen