Getreidebrei und Fladenbrot in der Paläo-Diät – aber ja!
Die heute vielerorts beliebte Paläo-Diät, die auch als Steinzeit-Diät oder Höhlenmenschen-Diät bekannt ist, ist eine Ernährungsweise, die – wie die Bezeichnungen andeuten – angeblich der Art und Weise entspricht, in der sich Menschen in der alten und mittleren Steinzeit (Paläo- und Mesolithikum),…
Kinder und Kleinkinder als Zielgruppe für Mehlwurmpulver? Es wird immer sinistrer
Im vorletzten Post haben wir die Zulassung von Mehlwurmpulver in der EU, von mit ultravioletem Licht bestrahltem Mehlwurmpulver, das vom französischen Unternehmen Nutri’Earth produziert wird, als Zusatz für Nahrungsmittel wie Brot, Kuchen, Obst- und Gemüsekompott, Nudeln und andere Teigwaren,…
Wohl bekomm’s! EU-Kommission erlaubt Mehlwurmlarven als Zusatz u.a. in Brot und Backwaren und Nudeln
Ab dem 10. Februar 2025 müssen Sie, wenn Sie nicht Wert darauf legen, Mehlwurmlarven in Ihrem Brot oder in anderen Back- und Teigwaren und noch viel mehr, wie sie unten erfahren, mitzuessen, auf den ALLERGIEHINWEIS achten, und wenn dort steht: „dass diese Zutat bei Verbrauchern mit bekannten…